父亲患尿毒症火锅海椒照吃不误 儿子辞职照顾最头疼是吃啥
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吃干煸海椒，用茶水吃药，父亲坐在轮椅上推着去吃火锅，医院让家属签字，转手给父亲签……
一切只因为，父亲患了尿毒症，偏偏是吃货，“没味道的不沾”，还特别爱书法，因为在医院无法泼墨挥毫，只能签名过瘾。
11年前，父亲被诊断为尿毒症，5年前，父亲无法自理，成都市民韩伟辞掉出租车司机的工作，在家开了一间茶馆一心一意照顾父母。
“想吃啥就吃啥，完全不忌口，最重要的是，让他开心。”韩伟说，照顾父亲最头疼的就是，每天吃啥。
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↑韩伟推父亲做透析
尿毒症患者完全不忌口
竟吃干煸海椒用茶水喝药
猪肉在锅中炒得滋滋作响，焯过水的豆腐倒进去，香气立即飘起来，加豆瓣，翻炒，装盘，再撒点花椒粉，一道色香味俱全的红烧豆腐准备好了。
3月4日中午12点，记者来到韩伟家，他正在为父母准备午饭。
“最近父亲胃口不太好，弄啥子都不合适。”韩伟说，装进保温盒，盛上米饭，韩伟拎着保温盒，出了门，朝四川省人民医院友谊医院走去，父亲在医院住院，母亲陪伴。
父母在等他，韩伟拿出简易餐桌，摆上饭盒，从储物柜掏出昨天的干煸海椒，加上泡菜，三人的午饭就开始了。尽管有红烧豆腐，父亲的筷子却一直往干煸海椒里伸。
↑韩伟为父母准备饭菜
病人吃干煸海椒？“生病前，他爸就喜欢拿生海椒沾盐吃，生病了，还是没海椒不下饭。”韩伟母亲包秀芬说。
吃不了几口，父亲开始要吐，撤餐桌，拿垃圾桶，一阵手忙脚乱，不小心，桌上的茶水撒了一地。母亲出声责备：“你着急啥子嘛。”
韩伟不急不燥：“这有啥子嘛，撒了收拾就是了。”丝毫不懊恼，端着茶杯去打开水。
吐过后的父亲舒服多了，嚷着要拿手机。“他不会用手机，连打电话都不会，只看时间，手机一刻不离身。”韩伟说，父亲老了跟孩子一样，他把药和茶端了过来，父亲就着茶喝完了药。“说生病不能喝茶，他偏不，就要喝茶水，说没有味道没吃头。”
午饭过了，就是父亲做透析时间。把点心、饮水杯拿上，韩伟把父亲推进了血液净化中心，在这里父亲要躺4个小时。医生询问完家属，把记录递给韩伟签字，他一转手，递给了父亲，父亲两眼放光，喜滋滋签了名。
“他以前最爱书法，现在没机会写了，把医院签字的机会给他，看到笔他开心得不得了。”韩伟说。
把父亲安排妥当，乘电梯时，一个个电话催着他回去开茶馆。
“4个小时后，会有护工推着父亲回病房，推一次10元。”韩伟说，6点他将再次到医院送饭，5年来，每天周而复始。
↑韩伟和父亲在血液净化中心
买好房子装修好茶馆
早计划好如何照顾父母
红星新闻记者在韩伟家里留意到，这不像是一个临时装修出来的茶馆，在厨房和客厅之间，专门开辟一间茶水间。
“从我买房子的那天，就已经筹划怎么照顾父母了。”韩伟说。
韩伟今年50岁，干过美工设计，11年前，他在开出租车，父亲被诊断为尿毒症，起初父母尚能自理，他就已经筹划，在父母房子的邻栋买了一套房。“哥哥和妹妹都有一家子要照顾，我父母离不得我。”韩伟说。
5年前，父亲无法自理，母亲腿脚不便，他辞掉了工作，专门照顾父母，用他的话说，“专门啃了一段时间老”。
“那时候在空军医院治疗，每天都送去送回。”韩伟说，3年前，他拿到了房子，他装修成了茶馆。
韩伟画得一手好丹青，家里墙壁上挂的画都是他画的，有人劝他在家里找份工作，或者请个保姆。“哪个不想出去旅游，哪个不想去迪拜耍？”韩伟说，可是任何一个父母都希望子女在跟前，“即便你跟他扯筋。”
韩伟说，他目前活动范围在家1公里之内，“春熙路已经十几年没有逛过”，母亲打电话找他，开口从来不要求“你来医院怎么怎么样？”而是问“你在爪子？”韩伟哈哈大笑，“肯定懂得起噻，赶紧去医院。”
↑韩伟为父亲调床高度
推着轮椅吃遍美食广场
春节前嚷着吃了盘火锅
5年来，照顾父亲每天头疼的是，今天吃啥子？
“以前他能吃的时候，每天是两菜一汤，变着花样做。”韩伟说，不过从今年开始，父亲胃口变得不好，吃不了几口就开始吐，父亲越没胃口越嗜辣。
“没有辣椒不吃饭，鸡米芽菜那种辣都不行，必须小尖椒，干煸海椒。”韩伟说，不吃饭啥子都不顶用。
午饭时候，耳背的父亲韩能宣似乎听懂了大家在聊辣椒，插口说：“不吃辣椒吃不下饭，没有饭保不了命。”
父亲无聊躺在医院，看到美食节目闹着让韩伟做，这可难为了这个单了20多年的单身汉。
“这个我咋个会？”韩伟说，去年父亲胃口好，坐上轮椅，韩伟推着他在华宇美食广场，一个个店铺吃，“老头子吃一个点评一个，这个好吃，好，下次再来，这个不好，咱不来了。”
美食广场所有商家都吃个遍，父亲最爱跷脚牛肉，春节前，父亲嚷着要吃火锅，实在拧不过，韩伟准了，推着轮椅去吃了一盘。
“没想到过了年，胃口就差成这样。”韩伟说，电视和书上都说，生病了要忌口，可除了火锅，父亲基本百无禁忌，“最重要的是吃开心了，才能活得长长久久。”母亲包秀芬在旁附和：“不吃才要后悔，没有这儿子，我们活不下去。”
父亲今年83岁，母亲81岁，韩伟打算“打持久战”，“一边照顾父母一边让自己过得松快一点，不要天天苦兮兮，生活就是这个样子的。”
红星新闻记者钟美兰
编辑潘莉