10多年的品牌被抢注，攀枝花布德镇险丢“布德黄焖鸡”金字招牌

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全国许多地方都有黄焖鸡这一名菜。在攀枝花仁和区布德镇，有一道特色名菜远近闻名——布德黄焖鸡，很多外地游客也慕名前来品尝。

正是名声在外，这个小镇上形成了“布德黄焖鸡一条街”，鼎峰时有二三十家。不过，当地商家准备用“布德黄焖鸡”注册商标时，却发现被攀枝花市的一家公司抢注了。

为此，一场商标之争的拉锯战持续了一年多。上个月，国家工商总局商标局做出了“布德黄焖鸡”商标不予注册的决定，目前当地餐饮行业协会正在进行商标注册申请的相关准备工作。

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▲在攀枝花布德镇，路边商家打出的招牌

“布德黄焖鸡”商标被抢注，这个镇上的餐馆都慌了

黄付明称，他是第一个在攀枝花布德镇街上打出“布德黄焖鸡”招牌的人。黄付明介绍，大约十多年前，他在镇上的餐馆帮厨，一次偶尔的机会，到外地学习了黄焖鸡制作方法，回来以后结合本地风味，对外地黄焖鸡进行了改进，并第一个在布德街上打出了“布德黄焖鸡”招牌。

黄付明说，布德黄焖鸡一般选用六七斤重的土鸡，宰杀洗净砍成块状后，放入热锅，配以白酒、盐、草果、八角、大蒜、干红辣椒、酱油等佐料，再加入土豆、芋头、香菇、木耳等，用猛火使其沸腾后，再用文火焖煮。土鸡肉质紧实，焖得软糯弹牙，还有糯而不粉的土豆、香糯的芋头。

当地多名商家表示，随着布德黄焖鸡名气越来越大，不仅攀枝花当地人喜欢吃，就连很多外地游客都慕名来吃，吃饭时间家家门前的坝子车都停不下，路边都停起车。最鼎盛的时候，街上有二三十家布德黄焖鸡餐馆，逐渐形成了当地著名的饮食品牌。

目前，布德镇还有十多家餐馆在做布德黄焖鸡。去年6月，黄付明去当地的工商所换营业执照，得知：不能继续用“布德黄焖鸡”来注册。这是为何？“布德黄焖鸡”已经被攀枝花市一家公司抢先注册了商标，正处于公示期。因此，黄付明营业执照上原有的“布德小长明黄焖鸡”名称将无法再使用。这意味着，商标一旦生效，之后任何未经授权，使用“布德黄焖鸡”作为招牌的行为都构成侵权。

▲布德黄焖鸡

提起异议，工商总局做出“布德黄焖鸡”不予注册的决定

“作为土生土长的布德人，卖了10多年布德黄焖鸡，结果被其他人抢注了，瞬间就凌乱了。”“布德黄焖鸡”这块招牌突然就要变成别人家的了，着急的不止黄付明一人，整个布德镇餐饮街的商家都议论纷纷，并认为如果丢了这块饮食招牌，多年积累的人气将付之一炬，“我们明明是正宗的，结果却要变成山寨的。”

记者从布德镇政府获悉，作为当地的一张餐饮名片，布德镇政府对此事也很重视，政府通过镇上的餐饮协会紧急召开会议，商讨应对之策，出具相关证明，并请来专业的知识产权服务公司代为办理商标申诉、申请等事宜。

“当时还有一个月左右，‘布德黄焖鸡’商标将通过公示审核，并生效，于是餐饮协会跟时间赛跑，竭尽全力保住本土品牌。”为此，布德镇政府立即委托一知识产权服务有限公司向国家工商总局商标局提起了异议程序。

经过一年多的努力，2018年8月6日，国家工商总局商标局做出了“布德黄焖鸡”商标不予注册的决定。目前，布德镇餐饮行业协会正在进行商标注册申请的相关准备工作。“加入协会的商家都可以使用布德黄焖鸡的招牌，大家一起抱团发展，希望把这个品牌做大做强。”黄付明说。

▲国家工商总局商标局做出了“布德黄焖鸡”商标不予注册的决定

成都商报记者江龙摄影报道

编辑官莉