厕所里泡肉、食品随意放！贵州一“老字号”饭店后厨震惊执法人员
时间 • 2025-07-25 23:30:56
人员
食品
执法
贵州安顺平坝“南桥张记饭店”
以其独特的牛肉粉口味
深受很多食客的喜爱
然而前几天
安顺市场监管局联合
平坝区市场监管局执法人员
到这家饭店开展检查工作时
发现这里的卫生状况
让人大跌眼镜
，时长00:59
（点击查看完整视频）
执法人员进入门店发现，店内工作人员健康证不齐全，后厨环境脏乱、食品存放随意、冰箱上积满灰尘，食品储存设备锈迹斑斑，一些不明物体还残留在了设备夹缝中。
执法人员：你这里面泡的是什么？
店员：肉啊。
执法人员：这是厕所，你直接摆放食品，这是不允许，这是绝对不允许。
此外
这家门店的操作台
也显得杂乱无章
油渍斑斑、食材摆放不规范
食品库杂乱并且存放杂物过多
食品存放没有达到离地离墙标准
甚至
把洁厕净与食品共同存放
这对食品的质量和安全性
构成了威胁
执法人员：洁厕剂你拿放在这里啊？这个是有毒有害物质，你万一把食品污染了，问题是很严重的，作为一个食品经营者，对化学试剂的保管一定要严格。
最后
执法人员对这家门店下达责令整改通知书
来源：百姓关注